Bahan
375 gr keju krim
100 ml susu cair putih
9 butir telur ayam (cari yang besar2)
450 gr margarin
400 gr dark cooking chocolate
500 gr gula kastor
450 gr terigu serbaguna
20 ml vanila oil
Taburan:
40 gr choco chips
50 gr keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Panaskan oven 180 C. Siapkan 3 loyang brownies. Alasi parchment paper atau kertas roti.
- Taruh margarin dan DCC dalam panci tebal. Panaskan hingga semuanya meleleh sambil diaduk2 supaya ga gosong.
- Di wadah lain, taruh gula kastor. Tuang adonan coklat ke wadah tersebut. Aduk2 sampai gula larut.
- Di wadah lain lagi, kocok keju krim, vanila oil dan susu cair hingga lembut.
- Masukan terigu yang sudah diayak ke adonan coklat, aduk rata. Masukan adonan keju, aduk rata. Tuang ke dalam ketiga loyang brownies. Taburi choco chips dan keju parut.
- Panggang +/- 60 menit atau hingga matang.
